En cuanto a las propiedades químicas de los alcoholes, la más importante es su carácter acido-básico .esto quiere decir que son consideradas usualmente como compuestos neutros, sus soluciones acuosas presentan un valor de pH=7.Sin embargo, al igual que el agua se comportan a manera de ácidos o bases débiles .su comportamiento como bases débiles de Lewis se evidencia por la facilidad con que aceptan protones provenientes de ácidos fuertes como sulfúricos (H2SO4) o el fósforo (H3PO4).

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